Facettes Consulting

Facettes Consulting, cabinet de recrutement et ressources humaines basé à Brest, dans le Finistère, vous invite à consulter cette offre d'emploi : DIRECTRICE / DIRECTEUR D’AUBERGE

Notre client, L’Association départementale des auberges de jeunesse, recrute dans le cadre de son développement le Directeur F/H de l’Auberge de L’Ile de Batz. Vous travaillerez sur un site d’exception durant la saison estivale. Au-delà du lieu, en évoluant dans l’économie sociale et solidaire, cela vous permettra de vous épanouir dans une culture d’entreprise riche en valeurs humaines. Vous serez le Chef d’orchestre de l’établissement, en véritable gestionnaire, vous animerez l’organisation quotidienne de l’établissement.

Dans ce cadre vos missions seront de :

      Planifier les réservations en amont

-       Mettre en place les plannings des collaborateurs

-       Anticiper les commandes en fonction du taux d’occupation

-       Anticiper les recrutements en fonction du taux d’occupation

-       Manager une équipe pluriculturelle de saisonniers et de bénévoles

-       Analyser les résultats financiers de l’auberge et effectuer le reporting

-       Négocier avec certains fournisseurs

-       Assurer le développement commercial, et la promotion de l’auberge à l'interne comme à l'externe.

-       Maintenir et développer les relations avec les partenaires institutionnels, économiques, culturels… du territoire

-       Gestion opérationnelle et de la continuité des services

-       Gestion à la fois saisonnière et annuelle de l’activité de l’auberge de jeunesse de l’Ile de Batz

-       Gestion des locations libres hivernales (avec des interventions similaires sur un autre site de du réseau)

Vous avez un sens de l’hospitalité inné que vous saurez mettre en avant pour recevoir un public très varié. Vous êtes une personne très organisée, capable de gérer plusieurs dossiers en même temps. Votre sens des responsabilités sera nécessaire pour veiller au bon fonctionnement des établissements de manière générale. Vous avez une forte adaptabilité pour gérer la temporalité de vos fonctions.

Vous êtes issu d’une formation de type hôtelière ou école de commerce. Dans le cadre de votre expérience vous avez déjà été amené à gérer un établissement accueillant du public d’une manière totalement autonome.

Poste à pourvoir à L’Ile de batz en saison (mars – octobre obligation de loger sur place).

Mobilité sur les deux sites le reste de l’année.

CDI

Rémunération selon expérience – 13e mois – Fixe + Variable

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Vous recherchez un emploi à Brest et ses alentours ? Vous souhaitez un accompagnement dans la gestion de vos ressources humaines, ou encore des conseils de recrutement ? Facettes Consulting, cabinet de recrutement et ressources humaines basé à Brest (29), se tient à votre disposition pour toute question.

Accompagnement

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